En Bekarem nuestros proveedores son pilar importante para el éxito, por ello hemos hecho alianzas comerciales ganar-ganar con empresas de gran prestigio nacionales e internacionales, que nos permite tener la representación de sus productos en México a precios competitivos para la Industria Cárnica y Alimentaria en general, mediante la distribución oficial de productos innovadores, de gran tecnología, calidad, funcionalidad y aplicación.
Representantes
¿Cuáles son esas 6 tecnologías de sabor?
Macromoléculas y químicos aromáticos idénticos al natural que interactúan con la finalidad de enmascarar y bloquear notas indeseables como soya, aceites, omega, notas metálicas y edulcorantes artificiales, entre otras.
Tecnología aplicada para la producción de extractos naturales que se utilizan como parte fundamental en la elaboración de sabores naturales.
Sabores en polvo con perfil natural protegidos en una matriz doble que prolonga la permanencia del sabor.
Rescate de las notas típicas de sabor originalmente diseñadas por la Naturaleza sin distorsiones generadas por las alteraciones que se realizan constantemente al genoma.
Combinación de matrices naturales tratadas enzimáticamente y notas de sabor personalizadas que resultan en sabores en pasta y polvos idénticos al natural.
Síntesis de químicos aromáticos que conforman el perfil sensorial de nuestras especias primitivas en extinción utilizadas por nuestros antecesores y características de la gastronomía mexicana.
